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硒與動物的免疫功能密切相關(guān)。
硒被稱為免疫促進(jìn)劑,能刺激免疫球蛋白及抗體的生成,提高機(jī)體體液免疫、細(xì)胞免疫和非特異免疫功能。而缺硒則可導(dǎo)致免疫功能下降,引起多種疾病。今天就以豬養(yǎng)殖為例。
在豬養(yǎng)殖過程中,若出現(xiàn)豬缺硒,則可能引起以下幾個方面的癥狀:
1)當(dāng)豬患上硒缺乏癥時,可能降低豬只的抗氧化作用,并出現(xiàn)肌肉營養(yǎng)不良的情況。在這種情況下,肌肉變性豬會表現(xiàn)出跛行和行動僵硬的情況,病豬還可能出現(xiàn)心臟受損,極端情況下造成生豬的突然死亡。
3)當(dāng)生豬患上硒缺乏癥時,可能出現(xiàn)桑葚心并突發(fā)死亡。這種情況下,平時表現(xiàn)很健康的豬,會突然發(fā)病并出現(xiàn)抑郁、呼吸困難、肌肉震顫,機(jī)體體溫升高的癥狀,并出現(xiàn)耳朵及大腿部皮膚變色(滲出性素質(zhì))。
4)由于部分生豬患上消化道潰瘍而造成的硒缺乏癥,這時病豬會表現(xiàn)為排泄暗色黏性糞便,并出現(xiàn)食欲不振、無精打采的情況。
5)針對種公豬的硒缺乏癥,通常會造成睪丸曲精細(xì)管生殖細(xì)胞發(fā)育不良,進(jìn)而導(dǎo)致精子活力、品質(zhì)低下等問題。在豬只硒缺乏癥的治療工作中,需要以補(bǔ)充硒元素制劑和維生素E為主,并在日常養(yǎng)殖中強(qiáng)化病豬的護(hù)理。
在缺硒地區(qū),預(yù)防此病可采取在飼料中添加硒或補(bǔ)加含有機(jī)硒和維生素E的飼料添加劑?;虮M可能采用硒和維生素E較豐富的飼料喂豬,如小麥、麩皮含硒較高,種子的胚乳中含維生素E較多。
因此,養(yǎng)殖富硒豬,不僅能賣價高還不愁銷路。豬肉越來越受到市場的青睞,國內(nèi)現(xiàn)階段富硒豬肉產(chǎn)量較少,價格高昂。因此,養(yǎng)殖富硒豬,不僅能賣價高還不愁銷路。